Parrillada de chorizos, morcillas, pollo y bifes al grill

Name: Parrillada de chorizos, morcillas, pollo y bifes al grill
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 8 chorizos bombón; 6 morcillas bombón; 8 muslos de pollo; 2 bifes angostos de ternera; 1 taza salsa criolla, cebolla, tomate, aji verde y rojo en cubitos pequeños, oliva, sal, pimienta y orégano (cruda junto a las carnes); 1/2 taza orégano, oliva, limón, sal, pimienta para pincelar el pollo mientras dora; A gusto aji molido, sal, pimienta para dorar la carne

MARALA🍀🍀 @cook_2280793

ARGENTINA CIUDAD DE BUENOS AIRES

Me mudé a departamento, así que ¡todo al grill!

Parrillada de chorizos, morcillas, pollo y bifes al grill

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Ingredientes

6 raciones

8chorizos bombón
6morcillas bombón
8muslos de pollo
2bifes angostos de ternera
1 tazasalsa criolla, cebolla, tomate, aji verde y rojo en cubitos pequeños, oliva, sal, pimienta y orégano (cruda junto a las carnes)
1/2 tazaorégano, oliva, limón, sal, pimienta para pincelar el pollo mientras dora
A gustoaji molido, sal, pimienta para dorar la carne

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Paso a paso

1

Dorándose al grill por un lado se ponen los chorizos 25 minutos y las morcillas 10 minutos. Todo bien dorado.
2

Dorando los muslos.
3

Darles vuelta y pincelar con oliva orégano, sal y pimienta.
4

Han de estar bien dorados al servir.
5

Bifes angostos de ternera al grill, vuelta y vuelta, bien jugosos.

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lunes, 06 de abril de 2015 a las 11:19 PM

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LA REINA DE LA COCINA RÁPIDA, Con atajos , sin culpas ni stress, CASERA . Practica . & hago docencia . CON EL PASO A PASO . PARA TODOS !!! Cualquiera puede cocinar ( película Ratatouille ) http://milugarweb.wixsite.com/lasrecetasdemarala

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