Hacer en una asadera un colchón de tomates crudos cortados en rodajas. Aparte sufritar el morrón y la cebolla, colocar encima del tomate.

Luego poner el Salmón encima de ese colchón y condimentar con sal y especias a gusto. Llevar al horno porunos quince minutos, dependiendo de como le guste el término de cocción del pescado.

Por otro lado colocar a hervir las verduras con un caldito de sabor hasta que estén listas y armar el plato.