Filetes rusos de pollo

Name: Filetes rusos de pollo
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pechuga de pollo; 2-3 dientes ajo; 2 cucharadas perejil picado; 1 huevo; Sal; Pan rallado (para rebozar); Aceite de oliva (para freír); Salsa de tomate (para acompañar)

Olga Sierra @cook_2669342

Madrid

Filetes rusos de pollo

Olga Sierra @cook_2669342

Guardada

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Ingredientes

1pechuga de pollo
2-3 dientesajo
2 cucharadasperejil picado
1huevo
Sal
Pan rallado (para rebozar)
Aceite de oliva (para freír)
Salsa de tomate (para acompañar)

Guardada

Paso a paso

1

En un cuenco mezclar la pechuga de pollo picada (se le puede pedir al carnicero que la pique o usar un robot de cocina y hacerlo nosotros mismos) con el ajo muy picadito, el perejil también picadito, sal y el huevo entero
2

Formar unas bolas y aplanarlas para darle forma de filetes pequeños. Rebozarlas en el pan rallado.
3
4

Freír en aceite y servir acompañado de salsa de tomate...... Listo !! Espero que os guste !!