Cocer los plátanos hasta que estén blandos.luego escurrirlos después echarlos en un bol añadir un huevo y después pan rallado hasta que se qde una masa que se pueda utiliza r luego mojas las manos y coges un poco de la masa y la hace plana y en el centro colocas el queso y lo envuelves con la masa y lo haces en forma de croquetas y la envuelves en pan rallado y lo fríes en el aceite y cuanto se dore por los das lados la sacas y listas para comer. Que aproveche.