Taquitos de barbacoa de soya con ensalada fresca de manzana

Name: Taquitos de barbacoa de soya con ensalada fresca de manzana
Yield: 4 porciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 chiles anchos; 1 pizca comino; 1 pizca tomillo; 1 clavo de olor; 1 chile cascabel; 2 chiles de árbol; sal; 2 pimientas gordas; 1 cebolla; 1 jitomate; 1 cucharada Knorr; 250 gr soya texturizada hidratada y escurrida

El Romans Jaliskillos @cook_7403333

Gudalajara

Un día antes preparé barbacoa de soya y ensalada. Hoy por la mañana solo prepare la soya en taquitos dorados en el comal con un poco de aceite de oliva.

Taquitos de barbacoa de soya con ensalada fresca de manzana

El Romans Jaliskillos @cook_7403333

Gudalajara

Un día antes preparé barbacoa de soya y ensalada. Hoy por la mañana solo prepare la soya en taquitos dorados en el comal con un poco de aceite de oliva.

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Ingredientes

40 min

4 porciones

2chiles anchos
1 pizcacomino
1 pizcatomillo
1clavo de olor
1chile cascabel
2chiles de árbol
sal
2pimientas gordas
1cebolla
1jitomate
1 cucharadaKnorr
250 grsoya texturizada hidratada y escurrida

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Remoja la soya en agua tibia
2

Pon a cocer los chiles, las especias y las verduras todo junto
3

Licuar lo cocido
4

Poner en la sartén un poco de aceite y mantequilla, antes de que se queme agrega la soya y fríelas con un poco de pimienta.
5

Agrega el líquido de la licuadora y déjalo hervir a fuego medio
6

Listo!! Poner las tortillas a calentar con un poco de aceite para que se doren. Agrega la soya y por la parte de afuera del taco vierte una poca de salsa de tu barbacoa para que queden doraditos