Fideos con espinacas y 3 quesos
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Fideos con espinacas y 3 quesos
Paso a paso
- 1
Lavar las hojas de espinaca, cortar raíces y troncos, picar, poner en un sartén con un chorrito de aceite los ajos picados y una pizca de sal y pimienta, cocinar a fuego bajo hasta que reduzca - si se usan espinacas congeladas saltear directamente con los ajos, salpimentar
- 2
Cocinar los fideos, retirar con pinza, poner en una fuente para horno
- 3
Volcar las espinacas salteadas, mezclar
- 4
Espolvorear reggianito, poner el queso crema, mezclar y el cuartirolo
- 5
Colocar los trocitos de manteca, llevar a horno máximo unos minutos
- 6
Emplatar, servir
- 7
Comer caliente con el placer que provoca el queso derretido
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