Kebab de Res

Name: Kebab de Res
Yield: 4 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 400 gramos carne molida; 1 unidades huevo; 1/2 taza hojas de perejil; 1/4 taza pan molido; 1 cuchara paprika; 1 cuchara cebolla en polvo; 1 cuchara cilantro en polvo; 1 cuchara ajo en polvo; Cantidad necesaria Sal y pimienta; Cantidad necesaria Aceite

Recetas Food Service Company @nutricionistacompany

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Ingredientes

4 raciones

400 gramoscarne molida
1 unidadeshuevo
1/2 tazahojas de perejil
1/4 tazapan molido
1 cucharapaprika
1 cucharacebolla en polvo
1 cucharacilantro en polvo
1 cucharaajo en polvo
Cantidad necesariaSal y pimienta
Cantidad necesariaAceite

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar la carne con las especias, el pan molido y el huevo.
2

Sazonar con sal y pimienta al gusto.
3

Hacer una bolita con la mezcla de carne, atravesar por en medio con un palillo de brocheta y aplastar ligeramente para alargar la brocheta. Hacer las bolitas necesarias.
4

Asar en un sartén con un poco de aceite a fuego alto.