Recetas Food Service Company

pan de blanco mediano • aceite de oliva • pechugas de pollo sin hueso y limpias • lechuga romana grande • Para el aderezo: • ajo • anchoas • Queso Parmesano rallado • mayonesa • vinagre de vino blanco

taza y 1/4 harina de maíz blanco precocido • taza y 1/4 agua tibia • cucharadita sal • cucharada azúcar • cucharada anís • chorrito aceite • taza aceite para freír

taza de salsa de soja • cucharadita de aceite • cucharadas de azúcar moreno • cucharaditas de ajo machacado • cucharadita de jengibre triturado • cebollín, picado • Trozos de piña • Cebolla roja, cortada en cuadrados de 1 pulgada • Pimiento rojo, cortado en cuadrados de 1 pulgada • de lomo de cerdo, cortado finamente en rodajas

carne molida • huevo • hojas de perejil • pan molido • paprika • cebolla en polvo • cilantro en polvo • ajo en polvo • Sal y pimienta • Aceite

perejil lavado y picado • hierbabuena fresca lavada y picada • pimentones rojos picaditos 1 1/2 taza • cebolla larga picadita • tomates pintones picaditos • aceite de oliva • jugo de limón • sal • comino • ají picante Opcional

aceite vegetal • arroz • camarones • anillos de calamar y 30 gr de Gambas • chorizo ​​en tiras • pollo • pescado filete • puré de tomate • arveja verde en lata • pimentón morrón rojo y amarillo • paprika • agua de azafrán •

lulos • limones • agua • Azúcar o panela • Hielo picado

latas Maíz - Choclo • Perejil picado • Fécula de maíz • Sal • Pimienta • Queso Parmesano rallado • Leche • Crema de leche • Aceitunas verdes picadas • Pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas • Cebolla picada

plátanos bien maduros • queso • bocadillo delgados • Aceite para freír • harina de trigo • leche • azúcar blanca • sal • huevos • Esencia de vainilla

mantequilla • azúcar • huevos grandes • extracto de coco • harina de trigo • polvo de hornear • bicarbonato de sodio • lata 8 onzas de piña en cubos en jugo sin escurrir • crema chantilly • extracto de coco • tarro 18 onzas de conservas de piña • coco rallado endulzado tostado

yuca • queso costeño • sal • aceite

carne de 2 o 3 • Cebolla cabezona • Tomates rojos • Zanahoria • Habichuelas • Patatas • Laurel • Aceite • Ajo • Pimienta • Sal

Harina de trigo • Harina de maíz • Leche en polvo • Polvo de hornear • Azúcar • Queso molido • Sal • Mantequilla • margarina industrial • Huevos • Agua • Levadura

queso salado • sal (al gusto) • harina de maíz • plátano maduro • taza de agua • panela (opcional)

Pechuga de Pollo • Orégano seco • Comino • Ajo • Jugo de Limón • Sal y pimienta • aceite • tortillas de harina talla L • Vegetales: Lechuga, tomates, cebollas cabezona o roja • Hierbas – cilantro • Queso doble crema • Salsa de mayonesa,, pimentón, jugo de limón y sal •

pechuga de pollo • Sal • Pimienta negra molida • huevo • maicena • aceite vegetal • ajo • zumo de naranja • salsa de soja • azúcar • Ralladura de media naranja • agua fría •

azúcar • huevo grande • leche entera • canela molida • aceite de cocina • pan

Lata de Leche Condensada • Lata de Media Crema de leche • gelatina sin sabor (7 g c/u) hidratada en ½ taza de agua y disuelta a baño María • gelatina sabor a limón (12 g) • gelatina sabor a mango (12 g) • gelatina sabor a fresa (12 g) • gelatina sabor a uva (12 g) • agua caliente

leche entera • azúcar • huevos • Esencia de vainilla

Gelatina de fresa • gelatina de mora • Agua • Fresas enteras • crema chantilly • leche condensada