Alfajores de maicena vegetarianos

Name: Alfajores de maicena vegetarianos
Yield: 24 alfajores
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 gr margarina vegetal Margadan; 300 gr harina leudante; 300 gr maicena; 150 gr azúcar; 3 huevos; 1 chorrito esencia de vainilla; 1 ralladura de limón; 1 Dulce de leche repostero; 1 poco Coco rallado

Ailen @ailenhs

Alfajores de maicena vegetarianos

Guardada

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Ingredientes

24 alfajores

100 grmargarina vegetal Margadan
300 grharina leudante
300 grmaicena
150 grazúcar
3huevos
1 chorritoesencia de vainilla
1ralladura de limón
1Dulce de leche repostero
1 pocoCoco rallado

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar la margarina (a temperatura ambiente) con el azúcar, la ralladura de un limón y el chorrito de esencia de vainilla, que se integre bien
2

Ir agregándole los huevos de a uno y batir bien
3

Mezclar la harina con la maicena y agregándoselo de a poco a la mezcla, formar un bollo sin amasar tanto y llevarlo a la heladera por media hora
4

Estirar y cortar con un molde, llevar a 180 grados durante 15 minutos