Tortitas de papa con atún
Regina Hernandez @Reheva
Amo las tortitas de papa con atún y me animé a prepararme algunas para llevarme de lunch al trabajo, espero que te gusten tanto como a mí.
Tortitas de papa con atún
Amo las tortitas de papa con atún y me animé a prepararme algunas para llevarme de lunch al trabajo, espero que te gusten tanto como a mí.
Paso a paso
- 1
Ponemos a cocer las papas previamente lavadas, peladas y cortadas en cubos. Una vez blanditas retirar el agua y dejar enfriar. Cuando estén frías o tibias, hacer puré.
- 2
Agregar 1 pza de huevo, atún, 4 cucharadas de pan molido, sal, pimienta y ajo en polvo y mezclar muy bien.
- 3
Batir el otro huevo en un bol, y en un plato extendido agregar el pan molido restante. Hacer bolitas con las manos y aplanar las un poco, pasar por el huevo y luego por el pan molido. Freír por ambos lados en un sartén amplio y con suficiente aceite.
- 4
Una vez cocidas por ambos lados, están listas para comer. Se pueden acompañar de ensalada, arroz o pepinos 😍🤤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Regina Hernandez le encantará ver cómo quedó.
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Hola! desde niña me ha encantado cocinar y deleitar platillos de todas partes del mundo. La cocina para mí es una forma de amar y de celebrar la vida.Soy fan de la gastronomía mexicana y de conocer la variedad que se encuentra en cada uno de nuestros mercados.
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