Pizza de polenta súper

Name: Pizza de polenta súper
Yield: 4 (2 porciones por persona)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 y ½ taza de harina de maíz; 5 tazas de agua; sal a gusto; 1 cubito de caldo de verduras; Aceite; 500 cc puré de tomate; ½ taza verdura para sopa deshidratada; provenzal; orégano; 2 huevos duros; 50 gr. de aceitunas rellenas con morrón; 40 gr. queso rallado; OPCIONAL:; 100 gr. queso de máquina

cook_108051268 @cook_108051268

Buenos Aires

Rica, fácil y económica.

Pizza de polenta súper

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Buenos Aires

Rica, fácil y económica.

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Ingredientes

30 minutos.

4 (2 porciones por persona)

1 y ½ tazade harina de maíz
5 tazas de agua
sal a gusto
1 cubitode caldo de verduras
Aceite
500 ccpuré de tomate
½ taza verdura para sopa deshidratada
provenzal
orégano
2huevos duros
50 gr.de aceitunas rellenas con morrón
40 gr.queso rallado
OPCIONAL:
100 gr. queso de máquina

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Paso a paso

30 minutos.

1

Hidratar en el puré de tomate, la verdura para sopa, el provenzal y el orégano.Hervir el agua con el cubito de caldo, sal y un chorrito de aceite. Cocinar polenta a fuego bajo y revolver. Colocar en pizzera aceitada y hornear fuerte: 10 minutos. Retirar, y salsear.
2

Hornear por 10 min. más y cuando dore: retirar y colocarle los huevos picaditos, y las aceitunas en rodajas, espolvorear el queso, y hornear 5 min. más. Si le ponés queso de máquina, las aceitunas enteras para decorar (ver foto).
3

Con aceite de oliva o mezcla de oliva queda súper.

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jueves, 04 de julio de 2024 a las 05:08 PM

Buenos Aires

me encanta inventar recetas fáciles y económicas. Amasar, jugar con los condimentos y crear mezclas. Que los demás, disfruten tanto como yo del plato.

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Pizza Polenta

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