手越くんがコーヒー大好きな事に､ちなんで、ソロデビュー曲『シナモン』に､ちなんで、
シナモン味のコーヒームース作りました

シナモン味コーヒームースと､
手越くんカラーのピンクの､ムースを２層に作って、
バラ型のピンクゼリーを乗せて作りました☆

★半透明ピンクゼリーの、真ん中に入れる、白バラゼリーの作り方★

白バラゼリーを最初に作って、
冷え固まった上に､半透明ピンクゼリーを流し入れて作ります

最初に､白バラゼリーの作り方を、書かせていただきますね☆

鍋に､５０mlの、水を入れて、粉末ゼラチンを溶かす、お湯を沸かします☆

お湯が沸騰したら、小さな容器に入れて、粉末ゼラチンと､混ぜ合わせます☆

生クリーム３０mlと､牛乳３０mlと､砂糖 を混ぜ合わせて、お湯で溶かした粉末ゼラチンと､混ぜ合わせます☆

バラ型のシリコン製氷皿を、準備します☆

作り方 １１を、バラ型のシリコン製氷皿に､流し入れます☆

冷蔵庫で、３時間ぐらい､冷やし固めます☆

★半透明ピンクのバラ型ゼリーの作り方★

今回は、半透明グラデーションピンクのゼリーを作りたかったので､ピンクのゼリーを固まった白バラゼリーに流し入れて作りました

白バラゼリーが冷え固まったら､
バラ型の製氷皿から、一旦､取り出して、別皿に入れておきます☆

ピンク色の炭酸飲料､または、三ツ矢サイダーなどの炭酸飲料と､ピンクの食用色素を準備します☆

私は、『ローズテラス 飲むバラ スパークリングロゼ』を使いました☆

鍋に､５０mlの水を入れて、
お湯を沸かし、粉末ゼラチン５gと､混ぜ合わせます☆

さらに、ピンク色の炭酸飲料を混ぜ合わせて、お好みにより、ピンクの食用色素を、混ぜ合わせます☆

バラ型シリコン製氷皿に､作り方２１の、ピンクのゼリーの材料を、1/3ぐらいの量を、流し入れます☆

バラ型シリコン製氷皿に流し入れたピンクゼリーの上に､別皿に分けておいた､白バラゼリーを流し乗せます☆

さらに、白バラゼリーの上から、ピンクのゼリーの材料を、流し入れます☆

冷蔵庫で、３時間ぐらい､冷やし固めます☆

冷え固まったら､別皿に取り分けて、また冷蔵庫に入れておきます☆

★シナモンコーヒームースの作り方★

鍋に､５０mlの水を入れて、お湯を沸かし、粉末ゼラチンと混ぜ合わせます☆

粉末コーヒーと､シナモンパウダーを入れて、溶かします

生クリーム３０mlと､牛乳３０mlを入れて､混ぜ合わせます☆

お好みにより、砂糖を小さじ１ぐらい混ぜ合わせます☆

グラスの半分に注ぎ、冷蔵庫で、２時間～３時間ぐらい､冷やし固めます☆

★ピンクムースの作り方★

鍋に､５０mlの水を、沸騰させて、お湯を沸かします☆

粉末ゼラチンと､ピンクの食用色素と､砂糖小さじ１を(または、お好みにより、適量)､混ぜ合わせておきます☆

お湯で溶かして、混ぜ合わせます☆

生クリーム３０mlと､牛乳３０mlを、さらに、混ぜ合わせます☆

作り方３３の、グラスで冷やし固めた､シナモンコーヒームースの上に､ピンクムースの材料を注いでいきます☆

★仕上げ★

ピンクムースが､冷え固まったら､食用金箔を、上にかけてトッピングします☆

作り方１７の、半透明グラデーションピンクのバラ型ゼリーを、ピンクムースの上に乗せます☆

フリーズドライフレーク フランボワーズを準備します☆

私は、富澤商店のフリーズドライフレーク フランボワーズ使いました

食用金箔は、この写真の、Amazonで買った『co-HAKU(コハク)金沢産 食用金箔』を、使いました☆

さらに、食用金箔と､フリーズドライフレーク フランボワーズを、上にかけて、トッピングして､華やかに、仕上げます☆

『手越くんソロ記念日シナモンコーヒームース』の、出来上がりです(*ﾉ▽ﾉ*)

手越くん☆ソロデビュー３周年記念日☆おめでとう(*^)(*^-^*)ゞ

手越くん☆いつも、私たちHONEYYYを、幸せにしてくれて、ありがとう(*^)(*^-^*)ゞ

私は、これからも、ずっと､手越くん大好きよ(*^)(*^-^*)ゞ

コーヒーの大人っぽい味と､ピンクムースの甘味､半透明ピンクのバラ型ゼリーのローズ味も、フランボワーズ味も美味しいです☆

手越くんの☆華やかなキラキラしたカッコ良さをイメージして､手越くんカラーのピンクをベースに作りました☆

フリーズドライフレーク フランボワーズの甘酸っぱさも、コーヒームースと､ピンクのムース､バラ型ゼリーと､スゴく合います☆