Carrot cake integral con cacao y nueces

Name: Carrot cake integral con cacao y nueces
Yield: 12 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 100 grs azúcar mascabo; 80 ml aceite; 2 zanahorias medianas; 1 naranja; 1 1/2 taza harina integral; 1/4 taza cacao amargo; 1 cda polvo hornear; 1 cdita sal; 1 puñado nueces picadas (opcional)

Mile Martin @milemmartin

Carrot cake integral con cacao y nueces

Mile Martin @milemmartin

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Ingredientes

1h 30mins

12 porciones

2huevos
100 grsazúcar mascabo
80 mlaceite
2zanahorias medianas
1naranja
1 1/2 tazaharina integral
1/4 tazacacao amargo
1 cdapolvo hornear
1 cditasal
1 puñadonueces picadas (opcional)

Guardada

Paso a paso

1h 30mins

1

Batir los huevos con el azúcar. Luego agregar el aceite, las zanahorias ralladas y el jugo de una naranja.
2

Agregar los secos: harina integral, polvo para hornear, sal, cacao y nueces (si la mezcla está muy espesa, agregar un poco de leche o agua).
3

Poner la mezcla en una budinera enmantecada y enharinada, llevar al horno por 40 minutos y listo!