Contramuslos de pollo en salsa de champiñón y pimiento rojo
Rosario @cook_9169844
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En primer lugar, los champiñones y el puerro se pelan, se lavan y se trocean.
Los ajos se pelan y se trocean - 2
Lo ponemos todo en una cacerola amplia y profunda.
Le agregamos la hoja de laurel, las hierbas provenzales, el vino, la sal y un vaso de agua y dejamos cocer durante unos 15 minutos
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Después incorporamos el pollo y rehogamos durante unos 10 minutos
- 4
Cubrimos con agua y cocemos hasta que el pollo esté tierno
- 5
Luego retiramos el pollo y la hoja de laurel, trituramos todas las verduras con la ayuda de una batidora. Y listo para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosario le encantará ver cómo quedó.
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