Budín de limón sin gluten

Name: Budín de limón sin gluten
Cuisine: argentinas
Ingredients: 14 cdas azúcar; 14 cdas aceite; 1 huevo; Ralladura de limón; 14 cdas pre mezcla sin tacc; 1/4 cdita goma xántica; 14 cdas leche vegetal; 1 cdita polvo de hornear

Daniela Burgos @danycocinasimple

buenos aires

Budín de limón sin gluten

Daniela Burgos @danycocinasimple

Guardada

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Ingredientes

14 cdasazúcar
14 cdasaceite
1huevo
Ralladura de limón
14 cdaspre mezcla sin tacc
1/4 cditagoma xántica
14 cdasleche vegetal
1 cditapolvo de hornear

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl colocar la pre mezcla, goma xántica y polvo de hornear. Mezclar
2

En el centro colocarle azúcar, ralladura, aceite y leche. Formar una mezcla ni muy densa ni muy líquida.
3

Volcar la mezcla en budinera con rocio vegetal y pre mezcla sin tacc. Por encima le puse azúcar impalpable. Llevar al horno 180 gdos hasta que esté cocido, por 40’ aproximadamente