Quinoa con Jamón y Queso

Name: Quinoa con Jamón y Queso
Yield: 3/4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/4 kg quinoa (yo usé la común, que viene prelavada... o eso me dijeron en la feria, yo por si acaso la volví a lavar); 1 cebolla chica; 1 pedazo morrón; 100 grs Jamón; 100 grs muzzarella

lsh @lsh021

Como hacer para darles de probar a los chicos algo nuevo?? Si, ponerle jamón y queso (o jamón y muzzarella en este caso).
(Admito que me sirvió con el chiquito pero la grande lo vió raro y no aceptó).

Quinoa con Jamón y Queso

Guardada

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Ingredientes

40 mins

3/4 raciones

1/4 kgquinoa (yo usé la común, que viene prelavada... o eso me dijeron en la feria, yo por si acaso la volví a lavar)
1cebolla chica
1 pedazomorrón
100 grsJamón
100 grsmuzzarella

Guardada

Paso a paso

40 mins

1

Primero lavamos la quinoa (esta viene prelavada, pero yo lo volví a hacer por si acaso), solo me aseguré que el agua salga súper limpia
2

Cortamos la cebolla, el morrón y el jamón, y empezamos a cocinar cebolla para que quede caramelizada (si les gusta más salado esto se puede evitar), en conjunto con el morrón
3

Una vez que la cebolla está, incorporamos el jamón cortado en cubitos
4

Cuando vemos el jamón cocido, incorporamos la quinoa y agua (yo incorporé agua hirviendo)
5

Se va incorporando agua hasta que vemos que consumió y esta blandita la quinoa. En este momento bajamos apagamos el fuego e incorporamos el queso (que quede derretido pero no desaparezca)
6

Servimos y A Comer!!!