Torta esponjosa de vainilla estilo japonés

Name: Torta esponjosa de vainilla estilo japonés
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 60 ml leche; 50 ml aceite; 70 gr harina común; 4 huevos; 1 cucharada esencia de vainilla y otra de jugo de limón; 70 gr azúcar; Azúcar impalpable (opcional)

Agus @Agus_629

Esta es una torta estilo japonés, es súper esponjosa y húmeda, a los 10 min de prepararla ya no queda nada 😆😆

Torta esponjosa de vainilla estilo japonés

Agus @Agus_629

Esta es una torta estilo japonés, es súper esponjosa y húmeda, a los 10 min de prepararla ya no queda nada 😆😆

Guardada

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Ingredientes

1h 10 minutos

8 raciones

60 mlleche
50 mlaceite
70 grharina común
4huevos
1 cucharadaesencia de vainilla y otra de jugo de limón
70 grazúcar
Azúcar impalpable (opcional)

Guardada

Paso a paso

1h 10 minutos

1

Poner el aceite y la Leche en una cacerola a luego bajo hasta que quedaron tibio.
En un bol integrar la harina y la Leche con aceite tibio.
2

Separ la clara y los huevos. Poner las yemas en la mezcla anterior e integrar junto con la vainilla.
3

Mezclar a punto nieve las claras con el limón, y añadir de a poco el azúcar.
4

A la mezcla de las yemas, con movimientos ENVOLVENTES se integran las claras de a poco
5

En un molde enmamtecado de aproximadamente 16x7 se añade la mezcla.
6

En una bandeja se añade 1 cm de agua hirviendo para hacer un baño María, dentro de esa bandeja de pone el molde.
Hornear a 170grados durante 60 min aproximadamente.
Al enfriarse le espolvoree azúcar impalpable.