Guarnición de cubitos de pollo cremosos (con ajo)

Name: Guarnición de cubitos de pollo cremosos (con ajo)
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 Pechuga de pollo; 1 cebolla de verdeo (o más); 1 cucharadita de ajo (picado o deshidratado); Jugo de 1/2 limón; 1 chorrito de vino blanco; 100 ml de leche; 1 cucharada maizena; Nuez moscada a gusto; Sal; Pimienta

Chechu Garona @Chechu_garona

#DelantalGlobal2024 #RecetasConAjo

Guarnición de cubitos de pollo cremosos (con ajo)

Chechu Garona @Chechu_garona

#DelantalGlobal2024 #RecetasConAjo

Guardada

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Ingredientes

40 min

2 raciones

1Pechuga de pollo
1cebolla de verdeo (o más)
1 cucharaditade ajo (picado o deshidratado)
Jugo de 1/2 limón
1 chorrito de vino blanco
100 mlde leche
1 cucharadamaizena
Nuez moscada a gusto
Sal
Pimienta

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Cortar la pechuga en cuadraditos.
2

Saltearlos en una sartén con un chorrito de aceite.
3

Agregar la cebolla de verdeo picada y el ajo.
4

Cocinar un ratito hasta que el verdeo se ablande pero noo demasiado.
5

Agregar un chorrito de vino junto con el limón y dejar evaporar.
6

Disolver la maizena en la leche fría y agregar a la preparación.
7

Salpimentar a gusto, agregar la nuez moscada y dejar cocinar un ratito mientras revolvemos.
Si vemos que se pone muy espeso agregamos un chorrito de caldo (o leche).
8

Y listo! A disfrutar!
9

Es ideal para acompañar unas papas al horno bien crocantes 😊