Alitas de pollo al horno. Guarnición: blinis de papas y gajos de mandarina caramelizados
#DelantalGlobal2024
#recetasconalitasdepollo
Sabrosas, simples... y muy bien acompañadas.
Alitas de pollo al horno. Guarnición: blinis de papas y gajos de mandarina caramelizados
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Sabrosas, simples... y muy bien acompañadas.
Paso a paso
- 1
Alista los ingredientes
- 2
🍗. ALITAS DE POLLO.
- 3
Lavar y absorber la humedad de las alitas de pollo
Salar, y rociar con zumo de limón.
Reservar en la heladera, para que se marinen. (En lo posible dejarlo muchas horas) - 4
En una asadera engrasada disponer las alitas, salpimentadas.
Cocinar a horno fuerte por 20-30 minutos, hasta que estén secas y doradas.
- 5
🍟. PAPAS BLINIS.
- 6
En una sartén con un hilo de aceite clarifica la cebollita de verdeo.
Mientras tanto con las papas cocidas, hacer un puré, unir la cebollita de verdeo picada, el perejil, el huevo, la Maicena, la leche y el polvo de hornear.
Salar.
- 7
- 8
- 9
Colocar un garbanzo de manteca en la panquequera y verter una cucharada de la masa, cocinar por ambos lados
- 10
Salen ocho blinis de papas
- 11
🍊🍊 GAJOS DE MANDARINA
- 12
Pelar la mandarina, separar los gajos y pelar los cuidadosamente para no romperlos.
En una sartén colocar, el aceite, el aceto y el azúcar, llevar a calentar.
Agregar los gajos de mandarina y cocinar por dos minutos.
- 13
- 14
Emplatar. Servir.
- 15
Si te gustó la receta y la cocinas igual o a tu modo, házmelo saber
- 16
Un saludo cordial
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