Frenar el azúcar con los huevos. Agregar el aceite junto con la esencia. Primero líquidos luego integrar los secos. Al momento de agregar la harina no amasar sólo integrar dejar reposar 20 min en la heladera.

Si ves que se cuarta no pasa nada necesita amasado hasta que senpuede manipular. Colocar harina en la mesada y estirar de forma fina porque como está hecha con harina leudante crece más que con harina común y polvo de hornear (también se puede hacer así)

Para ricota rinde 3. Para frola 4 de 24 cm o 2 de 26 bien finas