Red velvet
Esta receta está basada en los campamentos Masterchef, es una receta muy fácil de hacer si tenéis pasión por la cocina culinaria. Os animo a que la hagáis para sorprender a quien queráis.
Red velvet
Esta receta está basada en los campamentos Masterchef, es una receta muy fácil de hacer si tenéis pasión por la cocina culinaria. Os animo a que la hagáis para sorprender a quien queráis.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180 grados
- 2
En un cazo calentamos la leche tibia e incorporamos el vinagre de arroz hasta formar el buttermilk y reservamos
- 3
Tamizamos todos los ingredientes secos (harina, levadura, bicarbonato, cacao)
- 4
Batimos la mantequilla con el azúcar y la sal, hasta que se forme como una crema (con pala), después agregamos el huevo hasta que se integre bien
- 5
Agregar la vainilla y el colorante incorporando los ingredientes secos tamizados pero alternando 3 veces con la buttermilk.
- 6
Colocar la preparación en una placa con aceite de girasol y papel de horno en la base, alisar bien la superficie y hornear por 15 min o 18 min en el horno.
- 7
Una vez horneado el bizcocho cortaremos 6 piezas en forma de círculo (no obligatorio). Montaremos la nata y con una manga pastelera vamos montando el bizcocho agregando en cada capa nata montada.
- 8
Para la decoración podéis decorarla a vuestro gusto
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