Ensalada de zanahoria y membrillo

Name: Ensalada de zanahoria y membrillo
Yield: 4 porciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 6 membrillos pequeños; 1 zanahoria grande; 1/2 paquete de ciboullete; 1/2 cebolla morada pequeña; a gusto Sal; 1 cucharada aceite maravilla; 2 zumos de limones

Marisol Melgarejo Oyarzún @cook_marisol

Concepción

#globalcookpadgames2024

Ensalada de zanahoria y membrillo

Marisol Melgarejo Oyarzún @cook_marisol

Concepción

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Guardada

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Ingredientes

20 minutos

4 porciones

6membrillos pequeños
1zanahoria grande
1/2paquete de ciboullete
1/2cebolla morada pequeña
a gusto Sal
1 cucharadaaceite maravilla
2zumos de limones

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Cortamos en pequeños cubos la cebolla morada, y lavamos los mebrillos y retiramos la cáscara, la rallamos en la parte gruesa
2

A la cebolla morada deje reposando con agua fría, luego cortamos finamente el ciboullete, y rallamos la zanahoria juntamos todo y aliñamos con sal, aceite y zumo de limón, revolvemos bien
3

Quedó una bomba de sabor, lo acompañé con lasaña.