Pizza fit (base 3 harinas)

Name: Pizza fit (base 3 harinas)
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 huevo batido; 150 ml agua; 1 pellizco sal; 1 cuchda AOVE; 1/2 taza harina avena integral; 1/2 taza harina trigo sarraceno Bio; 1/2 taza harina almendras Bio; al gusto Toppings

ohlala_maite @cook_ohlala_maite

España

Base fina y crujiente ....saciante.
Inspirada en la receta de la nutricionista Sandra Moñino.

Pizza fit (base 3 harinas)

ohlala_maite @cook_ohlala_maite

España

Base fina y crujiente ....saciante.
Inspirada en la receta de la nutricionista Sandra Moñino.

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Ingredientes

20 min

2 raciones

1huevo batido
150 mlagua
1 pellizcosal
1cuchda AOVE
1/2 tazaharina avena integral
1/2 tazaharina trigo sarraceno Bio
1/2 tazaharina almendras Bio
al gustoToppings

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Paso a paso

20 min

1

Incorporados ingredientes en el orden de lista e ir batiendo con varillas manual.
2

Untar con chorrito AOVE papel de horno y verter masa...espolvorear con harina de trigo sarraceno para ayudar a dar forma cuadrada.
Espolvorear con orégano y hornear 15 min a 200º C.
3

Poner toppings y hornear otros 10 min.
4

P.D.en la receta original se usa como medida de las harinas "cacito" y aunque lo pregunté, no me lo aclararon y creo que es 1/2 taza porque yo me equivoqué y la 1era vez cogí 1 taza y tuve que duplicar ingredientes y salietpn 4 raciones y la 2nda vez que la hice cogí la medida 3/4 taza y tuve que añadir agua.

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ohlala_maite @cook_ohlala_maite

sábado, 10 de agosto de 2024 a las 08:45 PM

España

Me encanta comer y cocinar.Las recetas? mejor simples, con ingredientes apetecibles y cocinadas con tiempo y tranquilidad..Tengo mezcla de recetas, debido a las distintas raices familiares y a mi infancia francesa.Ahora,experimento recetas vegetarianas con mi hija.Bufff qué rico todo!!!

Comentarios (2)

Marieta @maria_marieta

lunes, 12 de agosto de 2024 a las 01:34 PM

qué buena!!! pues nunca he combinado harinas creo y la verdad que con las texturas que resultan cada una de ellas tiene que estar súper rico!!

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