Derretir la manteca y mezclar con las galletas y ponerla en un molde de 26 cm más o menos luego ponerla en el horno por 10 o 15 cm dependiendo del horno.

Luego hacer un mousse.poner el chocolate en un bols y en una ollita poner la crema de leche una vez que rompa hervor mezclar con el chocolate y revolver una vez que esté unido poner la presentación arriba del dulce de leche. Con el chocolate blanco derretir a baño María y hacer varios línea paralelas y luego hacer lo mismo de manera vertical Luego dejarla en la heladera por lo menos 12 hs y servir.