Licuar los 2 huevos, la leche y el aceite. Mezclar aparte la harina, el polvo de hornear, el queso rallado y la sal, ir incorporando lentamente los ingredientes secos a la mezcla anterior siempre batiendo en licuadora.

Verter la mitad de la mezcla en asadera, previamente enmantecada, extender 300 gr. de jamón, 300 gr. de queso y por último agregar tratando de cubrir toda la superficie el resto de la masa.

Horno suave.