Rolls de canela con aceite 🥰🥰🥰

Name: Rolls de canela con aceite 🥰🥰🥰
Yield: 29 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: ⚫300 ML de leche tibia; ⚫7 gramos de levadura; ⚫2 cdas de harina; ⚫1 cda de azúcar; ⚫ 600 gramos de harina común; ⚫75 gramos de azúcar; ⚫1 pizca de sal; ⚫30 ML de aceite; ⚫1 cdita de esencia de vainilla; ⚫2 huevos; ⚫2 cdas de aceite aprox; ⚫150 gramos de azúcar mascabo; ⚫100 gramos de azúcar común; ⚫2 cditas al ras de canela

sol @solmicaela

corrientes

Hola, no estuve muy activa estos días. Por esa razón quise unirme a este desafío para volver a iniciar.
Es una receta muy versátil.
Tradicionalmente debe armarse con manteca y untarse con ella para enrollarlo.
Pero esta vez quise probar con aceite y el resultado es muy parecido, tenemos esas capas intercaladas con distintos azúcares lo cual también podemos cambiar solo por azúcar común.
Un doradito perfecto.
Pueden terminar con su crema tradicional o azúcar impalpable.
En mi caso los dejo sin nada para apreciar más el sabor de la canela y el dulzor.
Espero les guste. 🤩🤩🤩😍
#DelantalGlobal2024 #Recetasconcanela

Rolls de canela con aceite 🥰🥰🥰

Guardada

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Ingredientes

1 h 30 min aprox

29 raciones

Fermento:
⚫300 ML de leche tibia
⚫7 gramos de levadura
⚫2 cdas de harina
⚫1 cda de azúcar
Masa:
⚫ 600 gramos de harina común
⚫75 gramos de azúcar
⚫1 pizca de sal
⚫30 ML de aceite
⚫1 cdita de esencia de vainilla
⚫2 huevos
Relleno:
⚫2 cdas de aceite aprox
⚫150 gramos de azúcar mascabo
⚫100 gramos de azúcar común
⚫2 cditas al ras de canela

Guardada

Paso a paso

1 h 30 min aprox

1

Mezclar la leche tibia con la levadura, harina y azúcar.
2

Tamizar la harina para mezclarlo con el azúcar y la sal.
3

Agregar el aceite, esencia de vainilla y los huevos.
4

Mezclar un poco, agregar el fermento y empezar a amasar hasta obtener un bollo liso.
5

Al principio se pega bastante pero al seguir amasando se terminó uniendo todo muy bien.
6

Llevar a un bowl y dejar descansar por 15 minutos.
Mezclar los azúcares con la canela.
7

Estirar la masa en forma rectangular lo más fino que puedan.
8

Pincelar con aceite por toda la masa, esparcir el azúcar con canela por encima, e ir presionando para que se pegue.
9

Luego ir enrollando la masa, cuando estée todo enrollado se debe cortar de un centímetro para llevar a placa aceitada presionando un poco.
10

Dejar que duplique su tamaño.
11

Llevar a un horno Precalentado a 200 grados por 30 minutos aprox.
Y listoooo 😍😍😍😍