224. Puré de batata, zanahoria y calabaza
Sin patatas otra vez y la tienda lejos... Por suerte, me quedaba una pequeña batata y como no, un montón de verduras y hortalizas en el congelador. No se me ocurrió otra cosa que hacer un puré con todo naranja 😄
#esther#primeros#purés
224. Puré de batata, zanahoria y calabaza
Sin patatas otra vez y la tienda lejos... Por suerte, me quedaba una pequeña batata y como no, un montón de verduras y hortalizas en el congelador. No se me ocurrió otra cosa que hacer un puré con todo naranja 😄
#esther#primeros#purés
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pon agua a calentar en la olla. Pela la batata, trocéala y métela dentro dentro
- 2
Haz lo mismo con las zanahorias y la calabaza
- 3
Echa un chorro de aceite y el Ras Hanout a tu gusto
- 4
Pon la tapadera. Cuece 25 minutos y pasa la batidora después y ya está listo para llevar a la mesa.
- 5
Para enriquecerlo más, en el último momento le desmenuce 2 láminas de queso y le volví a pasar la batidora aún calentito. Que saborcito...
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