Burrito de soja y queso

Name: Burrito de soja y queso
Yield: 5 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 tazas proteína de soja hidratada; 3 cucharadas sal; 2 cucharadas cebolla en polvo; 2 cucharadas ajo en polvo; 1 cucharada merkén; 1 cucharada ají rojo en polvo; 200 gr salsa de tomate ($800); 1 Tomate; 1 Cebolla; 2 Ají verde; 1/2 cucharadita comino; 1/4 copa levadura nutricional (opcional); 1 cucharada miel; 160 gr queso cheddar; 300 gr Yoghurt griego no endulzado; 80 gr cilantro; 10 tortillas XL

agileera @cook_108671549

Receta con carne que cambié por soja de @stealth_health_life

No le tenía fe, pero quedo exquisito, sí o sí para mis recetas semanales

Receta con carne que cambié por soja de @stealth_health_life

No le tenía fe, pero quedo exquisito, sí o sí para mis recetas semanales

Burrito de soja y queso

agileera @cook_108671549

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No le tenía fe, pero quedo exquisito, sí o sí para mis recetas semanales

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Ingredientes

1 hr

5 raciones

2 tazasproteína de soja hidratada
3 cucharadassal
2 cucharadascebolla en polvo
2 cucharadasajo en polvo
1 cucharadamerkén
1 cucharadaají rojo en polvo
200 grsalsa de tomate ($800)
1Tomate
1Cebolla
2Ají verde
1/2 cucharaditacomino
1/4 copalevadura nutricional (opcional)
1 cucharadamiel
160 grqueso cheddar
300 grYoghurt griego no endulzado
80 grcilantro
10tortillas XL

Guardada

Paso a paso

1 hr

1

Saltear la proteína de soja en una sartén
2

Agregar sal, cebolla en polvo, ajo en polvo, merkén y ají rojo en polvo durante el salteado
3

Cuando la proteína esté dorada, agregar la salsa de tomate y retirar
4

Partir tomate, cebolla y ají verde en cubitos. Mezclar y agregar comino y sal
5

Agregar tomate con cebolla y ají, levadura nutricional, miel, queso cheddar, yoghurt y cilantro. Mezclar
6

Reposar en refrigerador por 15 minutos
7

Agregar carne a tortillas y calentar en horno (160 grados Celsius) por 6-8 minutos