Budín de banana, nuez y almendras

Name: Budín de banana, nuez y almendras
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 3 bananas; 200 gr. manteca (mantequilla, en otros países); 360 gr. harina común; 3 gr. sal; 5 gr. bicarbonato de sodio; 360 gr. azúcar; 3 huevos; Esencia de vainilla a gusto; Nuez y almendras a gusto

Graciela Cabral @gracecabralw

Cuando las bananas ya están pasadas. Budín con la humedad justa.

Budín de banana, nuez y almendras

Graciela Cabral @gracecabralw

Cuando las bananas ya están pasadas. Budín con la humedad justa.

Guardada

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Ingredientes

1 hora

3bananas
200 gr.manteca (mantequilla, en otros países)
360 gr.harina común
3 gr.sal
5 gr.bicarbonato de sodio
360 gr.azúcar
3huevos
Esencia de vainilla a gusto
Nuez y almendras a gusto

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Forma una crema con el azúcar y la manteca a temperatura ambiente.
Agrega de a uno los huevos mezcla.
2

Agrega la esencia de vainilla.
Realiz un puré con las bananas e incorporar a la crema anterior.
3

Incorpora la harina y el bicarbonato.
4

Enmanteca y enharina un molde grande o dos chicos y coloca la mezcla.
Lleva a horno por 50 minutos a 170°