Lemon Pie fácil y rápido
Cintya Maciel @cook_21104232
Paso a paso
- 1
Batir el huevo, azúcar, aceite y ralladura de limón. Agregarle la harina y el Royal. Ya formada la masa se coloca en un molde desmontable o el de preferencia. Llevar al horno precalentado a fuego moderado por 15-20 minutos
- 2
Mientras tanto, se hace la crema: se coloca la leche condensada junto con las yemas, luego de a poco se va agregando el jugo de los limones. Cuando ya esté pronta la masa agregamos la crema, no importa que esté caliente. Llevamos al horno nuevamente por 15 minutos más.
- 3
Por último, realizamos el merengue. Colocamos el azúcar con las claras a baño María. Cuando el azúcar se disuelva se coloca en la batidora junto con las gotitas de limón (le da brillo) y batimos hasta que se enfríe. Luego colocamos
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