Μηλόπιτα χωρίς φούρνο
Μου αρέσει πολύ να ανεβάζω συνταγές από τα ταξίδια μου.
Είμαστε ξανά στη Σουηδία, σε φίλους που έχουν στον κήπο πολλές μηλιές. Είπαμε να μαζέψουμε μήλα και να κάνουμε μια μηλόπιτα. Όμως δεν υπάρχει φούρνος. Οπότε έπρεπε να βρουμε ένα τρόπο να έχουμε μηλόπιτα άνευ φούρνου.
Έπεσε η ιδέα λοιπόν να γίνει η γέμιση στην κατσαρόλα και να κάνουμε τάρτα όπως του τσίζκεικ με μπισκότα και βούτυρο. Το πείραμα είχε απόλυτη επιτυχία!!!
Να πω εδώ πως όλα τα βάλαμε με το μάτι και τα μήλα ήταν πολύ μικρά, οπότε οι ποσότητες ίσως να μην είναι ακριβείς, είναι αυτές που νομίζω ότι βάλαμε ή αντιστοιχούν σε αυτά που βάλαμε.
Μηλόπιτα χωρίς φούρνο
Μου αρέσει πολύ να ανεβάζω συνταγές από τα ταξίδια μου.
Είμαστε ξανά στη Σουηδία, σε φίλους που έχουν στον κήπο πολλές μηλιές. Είπαμε να μαζέψουμε μήλα και να κάνουμε μια μηλόπιτα. Όμως δεν υπάρχει φούρνος. Οπότε έπρεπε να βρουμε ένα τρόπο να έχουμε μηλόπιτα άνευ φούρνου.
Έπεσε η ιδέα λοιπόν να γίνει η γέμιση στην κατσαρόλα και να κάνουμε τάρτα όπως του τσίζκεικ με μπισκότα και βούτυρο. Το πείραμα είχε απόλυτη επιτυχία!!!
Να πω εδώ πως όλα τα βάλαμε με το μάτι και τα μήλα ήταν πολύ μικρά, οπότε οι ποσότητες ίσως να μην είναι ακριβείς, είναι αυτές που νομίζω ότι βάλαμε ή αντιστοιχούν σε αυτά που βάλαμε.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Για την τάρτα:
Τρίβουμε καλά τα μπισκότα, λιώνουμε το βούτυρο και τα ανακατεύουμε μαζί.
Τα απλώνουμε στον πάτο και τα τοιχώματα της ταρτιέρας και πατάμε με το χέρι ή με το κουτάλι να γίνει σφιχτή ζύμη τάρτας - 2
Για τη γέμιση:
Καθαρίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε μικρά κομμάτια.
Τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα με τα υπόλοιπα υλικά και τα αφήνουμε να σιγοβράσουν ανακατεύοντας ανά διαστήματα. - 3
Αν χρειαστεί μπορούμε να προσθέσουμε λίγο νερό. Τα αφήνουμε μέχρι να μαλακώσουν ωραία τα μήλα και να δέσει η γέμιση.
Γενικά δοκιμάζουμε να δούμε αν θέλουμε παραπάνω ζάχαρη ή κάποιο μπαχαρικό και διορθώνουμε. - 4
Συναρμολόγηση:
Μόλις γίνει η γέμιση την αδειάζουμε μέσα στην τάρτα και απλώνουμε ομοιόμορφα.
Αν θέλουμε τρίβουμε λίγα μπισκότα ή και λίγα αμύγδαλα και τα ρίχνουμε από πάνω.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)