Topping Ayam
1. Panaskan sedikit minyak tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
2. Masukkan daging ayam dan jamur. Masak hingga ayam berubah warna.
3. Tambahkan saus tiram kecap asin kecap manis merica dan air atau kaldu. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan airnya menyusut.
4. Matikan api lalu tambahkan minyak wijen Aduk rata dan sisihkan.

Nasi Aron :
1. Di dalam panci tumis bawang putih dan jahe memar hingga wangi.
2. Masukkan beras yang sudah dicuci aduk sebentar.
3. Tuangkan air kaldu ayam dan beri garam. Masak dengan api sedang kecil sambil sesekali diaduk hingga seluruh air kaldu terserap habis oleh beras menjadi nasi aron. Angkat.

Penataan dan Pengukusan :
1. Siapkan mangkuk tahan panas keramik atau aluminium.
2. Letakkan kuning telur asin di dasar mangkuk paling bawah dengan posisi tengkurap agar cantik saat dibalik.
3. Beri 2 sampai 3 sendok makan tumisan ayam dan jamur di sekeliling dan di atas telur asin Ratakan.

Masukkan nasi aron di atasnya hingga mangkuk agak penuh Padatkan perlahan dengan sendok.
Siram dengan 1 sampai 2 sendok makan air kaldu sisa di atas nasi agar hasilnya ekstra lembut.

Kukus di dalam dandang yang sudah dipanaskan selama 30 sampai 40 menit hingga nasi benar benar matang tanak dan bumbu meresap.

Cara Menyajikan :
Setelah matang keluarkan mangkuk dari kukusan.
Ambil piring saji telungkupkan mangkuk di atas piring lalu angkat mangkuk perlahan.
Topping ayam jamur dan kuning telur asin akan berada di bagian paling atas. Sajikan selagi hangat dengan acar timun dan kuah kaldu bening di sampingnya.