Empanadas de carne

Name: Empanadas de carne
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 kilo harina pan blanca; c/n Agua; 1 pisca Sal; 1 kilo Carne picada; 1 Cebolla; 1 Morrón; 1 cabeza Ajo; c/n Aceite para fritar; 1 taza Crema de leche; c/n Condimentos

Carol Rodríguez @Carol_1993

Uruguay

Primera ves que use la harina pan venezolana una delicia

Empanadas de carne

Carol Rodríguez @Carol_1993

Uruguay

Primera ves que use la harina pan venezolana una delicia

Guardada

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Ingredientes

4 raciones

1 kiloharina pan blanca
c/nAgua
1 piscaSal
1 kiloCarne picada
1Cebolla
1Morrón
1 cabezaAjo
c/nAceite para fritar
1 tazaCrema de leche
c/nCondimentos

Guardada

Paso a paso

1

Procedemos hacer la masa ponemos la mezcla en un bol y agregamos sal y agua c/n
2

No sé tiene que sobre hidratar la masa tiene que quedar una masa homogénea y manejable
3

Dejamos descansar 15 a 20 min
4

Hacemos el relleno fritando cebollas morrones la carne ajo condimentamos y agregamos a lo último una taza de crema de leche para que no quede seco el relleno A mí me gusta así
5

Procedemos a ayudarnos con un nylon para armar las empanadas y un vaso para sellarlas
6

Teniendo las manos húmedas formamos pelotitas y aplastamos muy fácil
7

Fritamos en aceite bien caliente hasta dorar.listo lo más rico 😋