En un bol se mezcla el pollo mechado con la mozzarella el queso en crema, la sal el pimentón la pimienta el ajo en polvo y el orégano.

Se mezcla bien y se coloca un poco en un extremo de la tortita que envolveremos. Te puedes ayudar con un palillo para que quede cerrada aunque a mí no me hizo falta.

Se coloca en una fuente de horno, cubrimos el Antea el fondo con un poco de mantequilla o aceite para que no se peguen, se pinta con huevo se añade un poquito más de queso que quedara pegadito por el huevo

Se cocina en el horno previamente calentado a 180 grados unos 20 minutos y listo. Buen provecho!