Empanadas de penca

Ethel Vanessa @ethelvanessa
Se me ocurrió hacer empanadas de penca mi marido fue a cortar así que las preparamos con un pino de carne mechada que las pasó por la juguera mi hermana.
#saboresdelnorte #saboresdelcentro #saboresdelsur #recetasdenuestrochile🇨🇱
Empanadas de penca
Se me ocurrió hacer empanadas de penca mi marido fue a cortar así que las preparamos con un pino de carne mechada que las pasó por la juguera mi hermana.
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Paso a paso
- 1
Hice la masa, las dejé reposar,
- 2
Se pelan las pencas, después se pican.
Las hice con pino de mechada, penca, huevo duro las cerré diferente para no confundir con las de mechada. - 3
Las frío en aceite a leña, quedaron exquisitas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ethel Vanessa le encantará ver cómo quedó.
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