Trufas de dátiles y almendras

Name: Trufas de dátiles y almendras
Yield: 22-24 unidades
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gr almendras peladas crudas; 150 gr dátiles naturales sin endulzar y sin hueso; 1 limón; 1 cucharada agave o miel; unas ramitas de menta o hierbabuena; c/ n cacao para rebozar

M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas

Málaga

🥜🍋🌱🍫¿Os gustan los bocaditos pequeños? aquí dejo una idea muy sencilla.
#DelantalGlobal2024 + #Cocinandoelotoño

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Guardada

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Ingredientes

20 minutos

22-24 unidades

200 gralmendras peladas crudas
150 grdátiles naturales sin endulzar y sin hueso
1limón
1 cucharadaagave o miel
unasramitas de menta o hierbabuena
c/ n cacao para rebozar

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Tenemos que triturar las almendras hasta dejarlas como harina, también trituramos los dátiles.
2

Lo echamos todo a un bol con el resto de ingredientes y mezclamos, si no se puede seguir en el bol, lo volcamos en la encimera, se mezcla y hacemos una bola.
3

Lo dejamos tapado con film unas 4 horas o mejor de un día para otro.
4

Hacemos las bolitas, deben ser pequeñas de unos 11 o 12 gramos y para terminar se rebozar en cacao.
5

No podrás parar de comer!!