Ensalada apio zanahoria tomate y repollo blanco

#delantalglobal2024
#recetasconapio
Casualmente hice esta ensalada, aprovechando que en esta época los apios están lindos y crujientes. Acompaña muy bien alguna carne.
Ensalada apio zanahoria tomate y repollo blanco
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#recetasconapio
Casualmente hice esta ensalada, aprovechando que en esta época los apios están lindos y crujientes. Acompaña muy bien alguna carne.
Paso a paso
- 1
Lavar las ramas de apio. Y retirar las nervaduras. Me gusta hacerlo por que siento más crujiente. Picarlos.
- 2
Rallar la zanahoria. Me gusta fino.
- 3
Cortar lo más finito posible las hojas del repollo. Retirando las zonas del tallo.
- 4
Mezclar todo en una ensaladera. Me gusta dejar abajo el repollo y así lo condimento con sal toque de pimienta molida y vinagre.
- 5
Después sumo las demás verduras y muevo para integrar sabores terminando con el aceite.
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