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Brunch gringo, omelette abierto
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Una foto de Brunch gringo, omelette abierto

Brunch gringo, omelette abierto

Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram @cook_pacita
San Fernando, O'Higgins, Chile

Un plato rápido y delicioso.

Un plato rápido y delicioso.

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Brunch gringo, omelette abierto

Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram @cook_pacita
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Ingredientes

10 minitos
2 porciones
  • 200 grssalmón ahumado
  • 4huevos de campo enteros
  • Espárragos de tarro (use yo) siempre frescos es mejor
  • 1yogurt natural
  • La ralladura de 1 limón y el jugo de 1 1/1/2
  • Pimienta mucha
  • Eneldo fresco si es posible mejor. (Yo usé deshidratado)
  • Sal y aceite de oliva
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Paso a paso

10 minitos
  1. 1

    Preparar la salsa de yogurt con ralladura de limón el jugo, sal y eneldo.

    Foto del paso 1 de la receta: Brunch gringo, omelette abierto
    Foto del paso 1 de la receta: Brunch gringo, omelette abierto
    Foto del paso 1 de la receta: Brunch gringo, omelette abierto
  2. 2

    Mezclar los huevos con pimienta y poner muy poco aceite en un sartén y preparar un omelette abierto.

    Foto del paso 2 de la receta: Brunch gringo, omelette abierto
    Foto del paso 2 de la receta: Brunch gringo, omelette abierto
    Foto del paso 2 de la receta: Brunch gringo, omelette abierto
  3. 3

    Lo das vuelta y reservar para agregar la salsa agria preparada con el yogurt.

    Foto del paso 3 de la receta: Brunch gringo, omelette abierto
    Foto del paso 3 de la receta: Brunch gringo, omelette abierto
  4. 4

    Encima agregamos el salmón ahumado en forma de flor y los espárragos lo más decorativos que puedas para que se vea bonito y sabroso.

    Foto del paso 4 de la receta: Brunch gringo, omelette abierto
    Foto del paso 4 de la receta: Brunch gringo, omelette abierto
    Foto del paso 4 de la receta: Brunch gringo, omelette abierto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/24127567
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Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram @cook_pacita
domingo, 29 de septiembre de 2024 a las 12:27 AM
San Fernando, O'Higgins, Chile
Madre de familia de cinco hijos grandes y ya todos profesionales, ahora abuela de cuatro nietos, 1 niño y 3 niñas, aficionada a la cocina m gustan las delicateses y las conservas, pero hoy tengo marido diabético a sí q hago muy pocas cosas dulces. ,M gusta jardinear y hago yoga.
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