Tener todos los ingredientes a mano
Tapizar toda la harina para airearla y para que no queden impurezas
Reservar esta harina

En otro bol colocar la crema de leche usar la misma medida para agregar un visitó de leche y otro más de azúcar impalpable tapizada
Mezclar bien

Cuando todo esté bien integrado agregar la levadura y un vaso de la harina tamizada

Revolver muy bien hasta que quede una crema bien integrada
Tapar el bol y poner a leudar una media hora hasta que la crema quede esponjosa

Cuando la crema base ha leudado
En el bol donde estaba la harina colocar los huevos y la crema leudada

Mezclar con la mano para ir formando el bollo de masa
Cuando ya está bien integrado todo, aceitar con aceite neutro la mesada para que la masa no se pegue
Volcar la pasta y sobar hasta que quede un bollo tierno

Untar con aceite el bol
poner allí el bollo de masa y untar con aceite también el bollo

Poner a leudar nuevamente hasta que duplique su tamaño

Colocar la masa en la mesada
cortarla en trozos untar las manos con aceite de coco y comenzar a hacer chorizos de masa

Estiramos los chorizos de masa y los volvemos a cortar por la mitad para que sea más fácil armar las trencitas quedarán 6
Se van armando los panes doblando el chorizo de masa por la mitad y trenzando las dos tiras

Se vuelve a dejar leudar

Es optativo pincelarlos con huevo en este caso yo los pincelé

Cuando leudaron al doble llevar a horno

Cuando ya está dorado se le clava un cuchillo si el cuchillo sale seco ya está listo el pan.
Al ser un pan neutro puede acompañar tanto lo salado como lo dulce.
La receta como yo la había aprendido llevaba 2 vasos de agua una cucharita de sal, medio vaso de azúcar común, medio vaso de aceite y dos huevos y semillas de sésamo sobre el pan.
La modifique para que sea más nutritiva y porque si alguien tuviese diverticulos las semillas tan pequeñas podrían traer complicaciones.

Me piden algunas amigas que explique porque cambié algunos ingredientes
La realidad es que este es mi pan de agradecimiento a dios por todo lo bueno que nos da la harina moldeable somos nosotros en el mundo
La leche es el primer alimento que probamos al nacer y nos une a nuestra madre
La crema suaviza hasta lo más duro como un bálsamo en la adversidad y el coco tras su máscara de dureza en la cáscara esconde suavidad interna
Los 4 huevos simbolizan los puntos cardinales.

Y cada punto nos da la posibilidad de crecer donde lo deseemos el azúcar impalpable representa el dulzor justo que debe tener la vida porque a diferencia del azúcar común la impalpable impregna todo sin que nos demos cuenta y las 2 trenzas simbolizan para mi la unión de emociones y pensamientos para que haya equilibrio para enfrentar cada día con agradecimiento, aunque haya piedras o baches siempre habrá formas de suavizar y alegría aunque sean pequeñas, por eso mi pan está hecho así.