Crema de cacao y plátano

Un postre muy versátil, se puede tomar de diferentes maneras. Como crema caliente, crema fría, crema helada, con salsa de chocolate, con nata .....
Crema de cacao y plátano
Un postre muy versátil, se puede tomar de diferentes maneras. Como crema caliente, crema fría, crema helada, con salsa de chocolate, con nata .....
Paso a paso
- 1
Calienta la leche chocolateada, diluye primero la Maizena y el azúcar con una pequeña cantidad de la leche chocolateada.
- 2
Mezcla con la leche chocolateada del cazo, cocina a fuego lento, removiendo para que no se queme. Aplasta el plátano con un tenedor.
- 3
Integra el plátano en la crema poco a poco y removiendo bien hasta que espese.
- 4
Pasa la batidora por si se ha formado algún grumo y quedará más fina. Si la vas a servir caliente, ya puedes comerla. Ponla en dos vasos en caso de que la quieras comer en otro momento. Cubre con film de cocina y si tienen tapadera se la pones. (Estos vasos pequeños son de nocilla y van muy bien) refrigera unas cuantas horas y si la quieres tomar como helado guarda los vasos en el congelador unas horas.
- 5
Si la has refrigerado, cuando la vayas a servir, pasa un cuchillo por los laterales del interior de vaso, dales la vuelta sobre un plato. Yo les puse salsa de chocolate por encima
- 6
La comas como la comas, disfrútala. Espero que te guste.
- 7
A este le hemos puesto azúcar glasé por encima 🍽🥰
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