Pancitos veganos de boniato

Name: Pancitos veganos de boniato
Yield: 14 unidades
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 k harina 0000; 1 pizca sal; 10 g levadura seca; 30 ml aceite; 100 g puré de boniato arapey; c/n Agua tibia; c/n Semillas de chía

Cecilia Virlee @ceci2311

tacuarembo,uruguay🇺🇾

Estos pancitos son súper ricos y esponjosos ni te das cuenta que son de boniato

Pancitos veganos de boniato

Cecilia Virlee @ceci2311

tacuarembo,uruguay🇺🇾

Estos pancitos son súper ricos y esponjosos ni te das cuenta que son de boniato

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

14 unidades

1 kharina 0000
1 pizcasal
10 glevadura seca
30 ml aceite
100 g puré de boniato arapey
c/nAgua tibia
c/nSemillas de chía

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

En un bol harina y pizca de sal mezcle muy bien
2

Hice un hueco al medio puse el fermento junto al aceite, puré de boniato arapey también agua tibia
3

Mezcle muy bien y enseguida empecé a sobarla muy bien
4

Así quedo bien sobada, la deje leudar durante 1 h
5

Después paso 1 h y quedo bien leudada
6

Empecé a cortar unas tiras gruesas y también corte en porciones de cuadrado medio largo
7

Los iba enrollando como si fuera un bizcocho hojaldrado
8

Por último los coloque en la asadera aceitada, pinte con margarina cada unos por encima semillas de chía
9

Lleve al horno a temperatura 220 g durante 40 minutos
10

Pasaron los 40 minutos y quedaron prontos
11

Espere que se enfríen los deje en un plato..
12