En una olla vamos a poner el polvo del flan.

Agregamos la leche y llevamos al fuego revolviendo constantemente para que no se pegue ni queme en el fondo, cuidando siempre también que no queden grumos. Una vez llegó a hervor sacamos del fuego y dejamos enfriar (vas a notar que queda compacto, no te asustes así debe quedar). Reservamos.

En un bowl ponemos la crema, tiene que estar bien fría (chequeá que sea crema para batir y no para cocinar ya que tienen distintas densidades de grasa)

Agregamos el azúcar y batimos a medio punto (consistencia de la crema chantilly).

Pasamos el flan a un bowl, le agregamos la crema y empezamos a incorporar la crema al flan (vas a ver que se va a separar como si se hubiese cortado tenés que seguir hasta que tome una textura lisa sin grumos, podés hacerlo con batidor eléctrico si te cansás o simplemente querés acortar tiempos).

Una vez lograda la textura le agregás el dulce de leche y lo incorporás dejando alguna que otra veta.

Cuando ya terminó de compactarse servimos y... mmmmmmmm a disfrutar esta delicia!!!!!