Ñoquis de papa con salsa y alitas de pollo

Ana Maria Peronja Ocampo @ANAMWOLF
Paso a paso
- 1
En una cacerola poner a hervir las zanahorias con las alitas y los tomates, hojas de laurel y muy poca sal
Cuando ya están tiernas las zanahorias separar las alitas y reservarlas
Cambiar el agua para que la salsa no quede grasosa y procesar las verduras con 2 litros de agua, los calditos de verdura y el bicarbonato
Cuando todo esta procesado devolver las alitas y el laurel a la salsa y dejar en el fuego un ratito más - 2
Mientras tanto, poner a hervir el agua donde se cocinaran los ñoquis(yo usé ñoquis comprados)
Apenas suben a la superficie retirarlos - 3
Volcarlos en la salsapara que se impregnen con el sabor de la salsa
- 4
Servir con las alitas y queso de rallar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Maria Peronja Ocampo le encantará ver cómo quedó.
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