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Lubina en vinagreta de granada
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Una foto de Lubina en vinagreta de granada

Lubina en vinagreta de granada

Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
Barcelona.

#DelantalGlobal2024 #Calendario2025
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Lubina en vinagreta de granada

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  • 1filete de lubina
  • 2espárragos verdes
  • 2langostinos
  • 1/4 pimiento rojo
  • 1/4 pimiento verde
  • 1/4 cebolla morada
  • 1 huevo duro
  • 1/2granada
  • 4 c/saceite de oliva virgen extra
  • 2 c/svinagre de manzana
  • Sal al gusto
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Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Preparar la vinagreta

    Foto del paso 1 de la receta: Lubina en vinagreta de granada
    Foto del paso 1 de la receta: Lubina en vinagreta de granada
  2. 2

    Ponemos en un bol los ingredientes con el aceite y el vinagre y la sal remover y reservar

    Foto del paso 2 de la receta: Lubina en vinagreta de granada
    Foto del paso 2 de la receta: Lubina en vinagreta de granada
    Foto del paso 2 de la receta: Lubina en vinagreta de granada
  3. 3

    Limpiar los filetes y le hacemos unas marcas por la parte de la piel

    Foto del paso 3 de la receta: Lubina en vinagreta de granada
    Foto del paso 3 de la receta: Lubina en vinagreta de granada
  4. 4

    En una plancha muy caliente untamos con el aceite y ponemos los filetes, por la parte de la carne y después por la piel, ponemos los langostinos y los espárragos

    Foto del paso 4 de la receta: Lubina en vinagreta de granada
  5. 5

    Servimos con la vinagreta por encima y flor de sal

    Foto del paso 5 de la receta: Lubina en vinagreta de granada
    Foto del paso 5 de la receta: Lubina en vinagreta de granada
    Foto del paso 5 de la receta: Lubina en vinagreta de granada
  6. 6

    Y a comer!

    Foto del paso 6 de la receta: Lubina en vinagreta de granada
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio-José le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/24178185
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Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
jueves, 17 de octubre de 2024 a las 12:42 PM
Barcelona.
Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
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Lubina Vinagreta Granada

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