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Bizcochitos con membrillo
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Una foto de Bizcochitos con membrillo

Bizcochitos con membrillo

Carolina Olivera G.
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
18 De Mayo - Uruguay

Estos bizcohitos quedaron muy ricos.
En vez de hacerlos rellenos de dulce, le integré el membrillo a la masa. Fue una buena idea.

Estos bizcohitos quedaron muy ricos.
En vez de hacerlos rellenos de dulce, le integré el membrillo a la masa. Fue una buena idea.

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Bizcochitos con membrillo

Carolina Olivera G.
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
18 De Mayo - Uruguay

Estos bizcohitos quedaron muy ricos.
En vez de hacerlos rellenos de dulce, le integré el membrillo a la masa. Fue una buena idea.

Estos bizcohitos quedaron muy ricos.
En vez de hacerlos rellenos de dulce, le integré el membrillo a la masa. Fue una buena idea.

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Ingredientes

20 minutos
23 bizcochitos
  • 1huevo
  • 100 ml.aceite
  • Chorritovainilla
  • 100 ml.agua
  • 200 gr.dulce membrillo + 2 cdas agua caliente
  • 100 gr.harina soja
  • 100 gr.harina avena
  • 80 gr.harina coco
  • 20 gr.maicena
  • 20 gr.semillas lino
  • 1cdta. polvo hornear
  • 1/2cdta. goma xantana
  • Pizcasal
  • 1 cda.edulcorante en polvo
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Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Comenzamos pisando el membrillo con las dos cucharadas de agua caliente. Podemos ponerlo 20 segundos en el micro para que ablande.
    En un bol mezclamos el huevo, aceite, vainilla, agua y el dulce pisado.

    Foto del paso 1 de la receta: Bizcochitos con membrillo
    Foto del paso 1 de la receta: Bizcochitos con membrillo
    Foto del paso 1 de la receta: Bizcochitos con membrillo
  2. 2

    Preparamos todos los ingredientes secos incluidas las semillas e integramos a la mezcla anterior.

    Foto del paso 2 de la receta: Bizcochitos con membrillo
    Foto del paso 2 de la receta: Bizcochitos con membrillo
    Foto del paso 2 de la receta: Bizcochitos con membrillo
  3. 3

    De a cucharadas acomodamos sobre placa con papel manteca y damos forma.
    Llevamos a horno precalentado y cocinamos a 180 grados por 20 minutos o hasta que pinchando con palito de madera salga seco.
    Dejamos enfriar sobre rejilla.

    Foto del paso 3 de la receta: Bizcochitos con membrillo
    Foto del paso 3 de la receta: Bizcochitos con membrillo
    Foto del paso 3 de la receta: Bizcochitos con membrillo
  4. 4

    Que disfruten!

    Foto del paso 4 de la receta: Bizcochitos con membrillo
    Foto del paso 4 de la receta: Bizcochitos con membrillo
    Foto del paso 4 de la receta: Bizcochitos con membrillo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina Olivera G. le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/24186321
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Carolina Olivera G.
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
domingo, 29 de diciembre de 2024 a las 03:10 PM
18 De Mayo - Uruguay
Orgullosa embajadora de Cookpad Uruguay. 🇺🇾Me encanta preparar sobre todo cosas dulces para agasajar a la familia y amigos.Con los años he ido cambiando mi forma de cocinar, incursionando en recetas más saludables, con otro tipo de ingredientes, lo que no significa que a veces no prepare algo más contundente! Un antojito cada tanto es bueno.Aprender recetas nuevas de todos lados es algo que me gusta mucho, pero también comencé a animarme a hacer mezclas, experimentos e inventos que me abrieron la puerta a un sinfín de sabores y texturas nuevas.Me alegra mucho cuando recibo una cooksnap porque significa que mis ideas llegan a otras cocinas y cuando me cuentan que les gustó el resultado y comentan mis recetas quedo súper feliz.
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