Bizcochitos con membrillo

Estos bizcohitos quedaron muy ricos.
En vez de hacerlos rellenos de dulce, le integré el membrillo a la masa. Fue una buena idea.
Bizcochitos con membrillo
Estos bizcohitos quedaron muy ricos.
En vez de hacerlos rellenos de dulce, le integré el membrillo a la masa. Fue una buena idea.
Paso a paso
- 1
Comenzamos pisando el membrillo con las dos cucharadas de agua caliente. Podemos ponerlo 20 segundos en el micro para que ablande.
En un bol mezclamos el huevo, aceite, vainilla, agua y el dulce pisado. - 2
Preparamos todos los ingredientes secos incluidas las semillas e integramos a la mezcla anterior.
- 3
De a cucharadas acomodamos sobre placa con papel manteca y damos forma.
Llevamos a horno precalentado y cocinamos a 180 grados por 20 minutos o hasta que pinchando con palito de madera salga seco.
Dejamos enfriar sobre rejilla. - 4
Que disfruten!
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