Calabaza hasselback con crema de alubias
Original de @paufeel 🌱
Sabrosa, sencilla y saludable
Calabaza hasselback con crema de alubias
Original de @paufeel 🌱
Sabrosa, sencilla y saludable
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos la calabaza y la cortamos por la mitad
- 2
Para laminarla nos ayudamos con dos palillos que pondremos uno a cada lado de la calabaza para cortarla de tal manera que no lleguemos al final y quede como un acordeón
- 3
La colocamos en la bandeja del horno, la especiamos y le agregamos 3 cp de AOVE. En la misma bandeja colocamos la cabeza de ajos (habiéndole cortado previamente las puntas) y horneamos a 180º durante 45’ aprox
- 4
Una vez asado, sacamos del horno, pelamos los ajos y vamos a preparar la crema poniendo todos los ingredientes en el bol de la batidora y trituramos.
- 5
Servimos poniendo la crema de fondo y la calabaza encima y listo, queda una combinación muy rica!
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