Cortamos en disco el pionono en dos

Cortamos cada parte del pionono en redondo lo untamos con dulce de leche para que al colocar la crema se adhiera

Preparamos la crema chantillin si gustamos le agregamos esencia de frutilla o cual guste

Cortamos los merengues en trozos grandes y mezclamos con la crema

Una vez preparado la mezcla le agregamos la gelatina sin sabor previamente hidratada Ésta es para que le dé firmeza Al postre

Buscamos en un molde de 24 centímetros ponemos el pionono dulce de leche la crema con el merengue cerramos con la tapa de pionono con dulce de leche una vez que pusimos la última capa espolvoreamos con azúcar impalpable y decoramos a gustos llevar a Freezer mínimo una hora sacar y desmoldar al momento de servir