Ensalada de rúcula, pera y maní

Name: Ensalada de rúcula, pera y maní
Yield: 1 ración
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 atado chiquito de rúcula,; 1/2 pera,; 1 puñado maní s/sal,; 1 puñado copos de maíz s/ azúcar,; aceite de oliva y aceite neutro, a gto,; unas gotas de salsa de chile habanero (Picor Medio); 1 cda mayonesa vegan

Ana Mónica Lima @cook_family98

Berazategui

Como ya saben quienes me siguen, comienza el calorcito y yo a reinventar mis ensaladas. Acá va la primera de la temporada, con los dos ingredientes Estrella de la semana del Delantal Global. Espero la disfruten! #DelantalGlobal2024 #RecetasconPera #RecetasconManí

Ensalada de rúcula, pera y maní

Ana Mónica Lima @cook_family98

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Ingredientes

1 ración

1atado chiquito de rúcula,
1/2pera,
1 puñadomaní s/sal,
1 puñadocopos de maíz s/ azúcar,
aceite de oliva y aceite neutro, a gto,
unasgotas de salsa de chile habanero (Picor Medio)
1 cdamayonesa vegan

Guardada

Paso a paso

1

Cortar la rúcula en juliana y la pera en cubitos; mezclar.
2

Agregar el maní y los copos.
3

Aderezar con los aceites y la salsa de chile, y coronar con un copete de mayonesa vegan.

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Ana Mónica Lima @cook_family98

miércoles, 30 de octubre de 2024 a las 01:34 PM

Berazategui

Soy Profe de Inglés, amo la Música y la Cocina, pero tomando a la Cocina no como una tarea más, sino como generadora de vínculos, compartiendo elaboración y platos terminados con Familia, de sangre y de la Vida.

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Ensalada Pera Cacahuate

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