Banderillas de boniato, boquerones y queso

En esta ocasión os presento unas banderillas muy diferentes, con un gran contraste de sabores, pero deliciosas, animaros a probarlas.
Banderillas de boniato, boquerones y queso
En esta ocasión os presento unas banderillas muy diferentes, con un gran contraste de sabores, pero deliciosas, animaros a probarlas.
Paso a paso
- 1
Cortamos en 16 daditos nuestro boniato cocido (o los que salgan).
- 2
Cortamos el queso fresco en la misma cantidad de daditos que tengamos de boniato.
- 3
Solo resta unir con palillos, los daditos de queso, un lomo de boquerón doblado y un dadito de boniato con un palillo.
- 4
Colocamos todo ello en una bandejita.
- 5
Como tenía 5 dátiles dando vueltas por la cocina, opté por retirarles su hueso y rellenarlos de mermelada casera de mandarinas amargas.
- 6
Conservar en el frigorífico hasta el momento de consumir.
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