Risotto de pera y quesos veganos

Fue un experimento, porque el especista lleva gorgonzola y a mí se me ocurrió este invento. No suelo publicar fotos donde se vea marcas pero creo que la especificidad lo amerita.
Risotto de pera y quesos veganos
Fue un experimento, porque el especista lleva gorgonzola y a mí se me ocurrió este invento. No suelo publicar fotos donde se vea marcas pero creo que la especificidad lo amerita.
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla y el ajo. Blanquear. Agregar la pera en cubos
- 2
Dorar otro poquito y agregar el arroz. Agregar el miso.
Aquí se debería poner algo de vino blanco y dejar evaporar pero olvidé comprarlo y me dio pereza salir... - 3
Seguir cocinando hasta que esté bien a punto y agregar el queso cortado en cubitos y revolver
- 4
Cuando está bien cremoso servir. Te dejo foto de los quesos, cualquier cosa te paso después los piques de donde lo venden
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